單項(xiàng)選擇題在體內(nèi)代謝過(guò)程中具有節(jié)約蛋白質(zhì)作用的營(yíng)養(yǎng)素是()
A.碳水化合物
B.脂肪
C.維生素
D.礦物質(zhì)
E.以上都不是
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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于碳水化合物的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
A.葡萄糖是構(gòu)成食物中各種糖類的最基本單位
B.淀粉完全由葡萄糖構(gòu)成
C.人體只能利用L型葡萄糖
D.半乳糖在人體中須先轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟遣拍鼙焕?br />
E.木糖是屬于戊糖
2.單項(xiàng)選擇題碳水化合物與蛋白質(zhì)相比不含哪種元素()
A.氮
B.碳
C.氫
D.氧
E.以上都不是
3.單項(xiàng)選擇題人體每日攝入膳食纖維的適宜量為()
A.5~10g
B.10~15g
C.15~20g
D.20~30g
E.30~40g
4.單項(xiàng)選擇題下列食物中膳食纖維含量最高的是()
A.大麥
B.燕麥
C.高纖谷物
D.青稞
E.黃豆麩皮
5.單項(xiàng)選擇題我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成人每日膳食脂肪供能為總能量攝入的()
A.5%~20%
B.20%~25%
C.20%~30%
D.30%~35%
E.35%~40%
最新試題
鉬缺乏患者的非特異性臨床表現(xiàn)為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
含有必需氨基酸種類多和數(shù)量足的蛋白質(zhì),其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,反之營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)混合食用,若必需氨基酸可以互相補(bǔ)充從而提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,稱為食物蛋白質(zhì)的()
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以玉米為主食的地區(qū)人群易發(fā)生()
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關(guān)于碳水化合物的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
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在碳水化合物中,淀粉屬于()
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人體每日攝入膳食纖維的適宜量為()
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構(gòu)成食物中淀粉的最基本單位是()
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鉀的生理功能包括()
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不屬于碳水化合物的是()
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下列關(guān)于氨基酸模式的敘述不正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題