單項(xiàng)選擇題古民居式家庭茶室應(yīng)該播放中國的（）。

A.民間小調(diào)
B.廣東音樂
C.古代名曲
D.民國名曲


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1.單項(xiàng)選擇題茶館的崗位責(zé)任是崗位（）之間職能的分工與協(xié)作。

A.橫向
B.縱向
C.縱向與橫向
D.與崗位

2.單項(xiàng)選擇題在儀容儀表美的內(nèi)涵中，表示與生俱來的特質(zhì)的是儀容的（）

A.自然美
B.內(nèi)在美
C.修飾美
D.心靈美

3.單項(xiàng)選擇題宋代趙佶《大觀茶論》所提的“輕”，即水所含（）較少。

A.鎂離子
B.色素
C.礦物質(zhì)
D.鈣離子

4.單項(xiàng)選擇題在紅茶清飲法茶藝中，分茶采用（），要求分茶的濃度和分茶量相近。

A.關(guān)公巡城法
B.巡回分茶法
C.韓信點(diǎn)兵法
D.逐杯分滿法