單項選擇題茶館的崗位責(zé)任是崗位（）之間職能的分工與協(xié)作。
A.橫向
B.縱向
C.縱向與橫向
D.與崗位
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1.單項選擇題在儀容儀表美的內(nèi)涵中，表示與生俱來的特質(zhì)的是儀容的（）
A.自然美
B.內(nèi)在美
C.修飾美
D.心靈美
2.單項選擇題宋代趙佶《大觀茶論》所提的“輕”，即水所含（）較少。
A.鎂離子
B.色素
C.礦物質(zhì)
D.鈣離子
3.單項選擇題在紅茶清飲法茶藝中，分茶采用（），要求分茶的濃度和分茶量相近。
A.關(guān)公巡城法
B.巡回分茶法
C.韓信點兵法
D.逐杯分滿法
4.單項選擇題一般根據(jù)茶館的規(guī)模、營業(yè)時間確定（），從而計算人員配置數(shù)量。
A.班次
B.工作量
C.工時
D.工時定額
5.單項選擇題茶館經(jīng)營采用直線制組織結(jié)構(gòu)形式的缺點是（）。
A.管理集約
B.信息暢通
C.人員少
D.領(lǐng)導(dǎo)者容易陷入事務(wù)堆
最新試題
以下哪項不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗（）
題型：單項選擇題
潮汕功夫茶起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
在茶道禮儀中，以下哪項是客人應(yīng)遵循的行為（）
題型：單項選擇題
品茗用水的酸堿度對茶湯風(fēng)味的影響主要體現(xiàn)在哪個方面（）
題型：單項選擇題
茶樹種植在哪個省份最為集中（）
題型：單項選擇題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認(rèn)為具有抗癌作用（）
題型：單項選擇題
客家擂茶起源于哪個地區(qū)（）
題型：單項選擇題
潮汕功夫茶泡茶時，以下哪種步驟是錯誤的（）
題型：單項選擇題
以下哪個PH值范圍的水最適合用來泡茶（）
題型：單項選擇題
茶點與茶搭配時，以下哪項不是推薦的搭配原則（）
題型：單項選擇題