飯店工程部必須根據(jù)前臺的需要，按照（）標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)保量地供應(yīng)各種能源。

一般而言，所謂美食節(jié)其持續(xù)時(shí)間應(yīng)以不超過（）為宜。

飯店的設(shè)備使用部門維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備時(shí)必須達(dá)到（）的要求。

飯店設(shè)備維修管理的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)主要有（）。

關(guān)于升檔銷售，下列說法正確的有（）。

飯店設(shè)備的維修方式主要有（）。

飯店應(yīng)根據(jù)備件品種和占用資金的多少，把要儲備的備件分為A、B、C三大類，其中A類備件的特點(diǎn)包括（）。

美食節(jié)是飯店一日三餐正常餐飲銷售以外的特殊經(jīng)營活動，其特點(diǎn)主要有（）。

飯店治安管理的基本環(huán)節(jié)包括（）。

飯店設(shè)備在改造和更新過程中，確定了設(shè)備技術(shù)改造的項(xiàng)目后，必須編制設(shè)備技術(shù)改造任務(wù)書。設(shè)備技術(shù)改造任務(wù)書的內(nèi)容包括（）。