單項選擇題鋅的最好食物來源是()
A.肉類
B.谷類
C.蛋類
D.牡蠣
E.豆類
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1.單項選擇題鐵的最好食物來源是()
A.肉類
B.谷類
C.蛋類
D.牡蠣
E.豆類
2.單項選擇題谷類食品淀粉全部集中在()
A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.全谷粒
E.糊粉層
3.單項選擇題纖維主要存在于()
A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.全谷粒
E.糊粉層
4.單項選擇題灰分含量最高的部分是()
A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.全谷粒
E.糊粉層
5.單項選擇題所含蛋白質(zhì)最多的是()
A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.全谷粒
E.糊粉層
最新試題
不能破壞河豚毒素的處理措施包括()
題型:多項選擇題
下列脂肪酸與亞油酸同屬一個系列的是()
題型:單項選擇題
食物攝入頻率調(diào)查法具有以下特點()
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某兒童出現(xiàn)注意力與記憶力調(diào)節(jié)過程障礙,學(xué)習(xí)能力下降,請你分析與下列哪種營養(yǎng)素缺乏有關(guān)?()
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鈣缺乏會引起的典型癥狀是()
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題型:單項選擇題
下面不屬于營養(yǎng)毒理學(xué)的主要研究內(nèi)容的是()
題型:單項選擇題
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題型:多項選擇題