單項選擇題蔬菜和水果中含量較低的是（）

A.水分
B.脂肪
C.礦物質
D.粗纖維
E.維生素


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題谷類中含量較豐富的維生素是（）

A.硫胺素和尼克酸
B.硫胺素和抗壞血酸
C.尼克酸和胡蘿卜素
D.維生素A和維生素D
E.抗壞血酸和胡蘿卜素

2.單項選擇題與食品營養(yǎng)價值無關的是（）

A.營養(yǎng)素的種類
B.營養(yǎng)素的數(shù)量
C.營養(yǎng)素間的相互比例
D.消化、吸收和利用率
E.食品的來源

3.單項選擇題葉酸的良好食物來源是（）

A.綠葉蔬菜
B.糧谷類
C.植物油
D.水果
E.魚類

4.單項選擇題葉酸的良好食物來源是（）

A.綠葉蔬菜
B.糧谷類
C.植物油
D.水果
E.魚類

5.單項選擇題

與神經(jīng)管畸形發(fā)生發(fā)展有關的維生素（）
 

A.葉酸
B.核黃素
C.維生素B6
D.硫胺素
E.尼克酸