A.62℃,30s
B.62℃,30min
C.75℃,15min
D.75℃,15s
E.135℃,2s
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A.蔗糖
B.蜂蜜
C.奶粉
D.米粉
E.果汁
A.脫膠
B.脫酸
C.脫色
D.脫臭
E.脫蠟
A.鋁
B.汞
C.砷
D.鉛
E.鎘
A.甲酸
B.雜醇油
C.甲醛
D.氫氰酸
E.甲醇
A.假單胞桿菌
B.肉毒梭菌
C.變形桿菌
D.葡萄球菌
E.大腸桿菌
最新試題
植物油的精煉工藝一般包括脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟等,其中可以除去B(a)P和殘留農(nóng)藥等有毒物質(zhì)的工藝是()
某村居民近來(lái)有人出現(xiàn)皮膚潮紅、燒灼難忍、口干、無(wú)汗或少汗、皮膚瘙癢、四肢麻木、呼吸急促、胸悶等癥狀,這種情況可能與該村居民長(zhǎng)期食用下列哪種植物油有關(guān)()
胖聽是罐頭食品常見(jiàn)的衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題,導(dǎo)致罐頭胖聽的原因不同,其對(duì)消費(fèi)者的危害和處理原則亦不同物理性胖聽常見(jiàn)的原因是()
雜醇油含量高的酒可造成飲酒者()
某病畜的衛(wèi)生處理措施如下:不準(zhǔn)屠宰和解體,兩米深坑加石灰掩埋,肉絕對(duì)禁止食用和工業(yè)用。此病畜可能感染了()
胖聽是罐頭食品常見(jiàn)的衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題,導(dǎo)致罐頭胖聽的原因不同,其對(duì)消費(fèi)者的危害和處理原則亦不同化學(xué)性胖聽罐頭的處理原則是()
下列屬于人畜共患傳染病的是()
低溫長(zhǎng)時(shí)間巴氏消毒是()
按照《巴氏殺菌、滅菌乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求,消毒乳中蛋白質(zhì)含量應(yīng)()
超高溫瞬間滅菌是()