為什么方便食品受到消費(fèi)者的歡迎？

一般保存蔬菜、水果的適宜溫度是（）左右。

轉(zhuǎn)基因食品管理涉及哪幾方面的問題？

植物油的提取方法通常采用（）、（）或兩者結(jié)合的方法。

剛擠出的乳汁中含有的（）具有抑制細(xì)菌生長的作用。

畜肉處于（）和（）階段為新鮮肉。

牲畜宰殺后，從新鮮至腐敗變質(zhì)要經(jīng)僵直、（）、自溶和腐敗四個過程。

如何防止有毒種子對糧豆的污染？

簡述口蹄疫病畜肉的處理。

禽肉的微生物污染源主要有病原微生物和（）等兩類。