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問答題
【簡答題】轉(zhuǎn)基因生物的安全問題主要涉及哪些方面？
答案：
轉(zhuǎn)基因生物的安全問題主要涉及兩個(gè)方面：①對生態(tài)環(huán)境的安全；②轉(zhuǎn)基因食品對人體和動(dòng)物的食用安全性。
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問答題
【簡答題】抗生素在畜類食品中殘留對人體有哪些危害？
答案：
①經(jīng)常食用含抗生素殘留的畜肉可使人產(chǎn)生耐藥性，影響藥物治療效果；②對抗生素過敏的人群具有潛在的危險(xiǎn)性。
問答題
【簡答題】轉(zhuǎn)基因食品管理涉及哪幾方面的問題？
答案：
轉(zhuǎn)基因食品的管理主要涉及三個(gè)方面：（1）轉(zhuǎn)基因食品的食用安全性；（2）食品中轉(zhuǎn)基因成分的檢測和抽樣方法；（3）如何科學(xué)合...
