凝膠過(guò)濾色譜中哪一類(lèi)分子出峰最慢？（）

乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）

脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）

干法灰化助劑的作用有（）。

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）

色譜法根據(jù)（）對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。

凝膠過(guò)濾色譜中哪一類(lèi)分子出峰最快？（）

肉類(lèi)樣品的干法灰化的溫度為（）。

濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。