最新試題
測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時，加入抗壞血酸的作用是（）。
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
還原糖含量測定時所用的甲液是（）
還原糖含量測定時所用的乙液是（）
凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）
凱氏定氮消化過程中，為了提高反應液沸點，常常往消化液中加入（）。
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）
肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。
（）可以用索氏提取法測定其含量。
索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）