問(wèn)答題哪個(gè)部門承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的管理工作？
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1.問(wèn)答題什么叫農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全？
2.問(wèn)答題什么叫農(nóng)產(chǎn)品？
3.多項(xiàng)選擇題發(fā)現(xiàn)或者發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)立即向縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)主管部門報(bào)告；接到報(bào)告的縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)主管部門應(yīng)當(dāng)立即向（）報(bào)告，同時(shí)通報(bào)同級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門；任何單位和個(gè)人不得隱瞞、謊報(bào)或者緩報(bào)。
A.同級(jí)人民政府
B.上級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門
C.上級(jí)人民政府
D.下級(jí)農(nóng)業(yè)部門
4.多項(xiàng)選擇題省農(nóng)業(yè)主管部門應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，及時(shí)發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)信息、（）等質(zhì)量安全狀況信息。
A.事件信息
B.監(jiān)督管理信息
C.消費(fèi)指導(dǎo)信息
D.其它信息
5.多項(xiàng)選擇題農(nóng)產(chǎn)品的收購(gòu)、（）和銷售，應(yīng)當(dāng)保證安全、無(wú)毒、無(wú)害、清潔的環(huán)境，不得將農(nóng)產(chǎn)品與有毒、有害物品混同
A.包裝
B.保鮮
C.運(yùn)輸
D.貯存
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以下哪種農(nóng)產(chǎn)品不是我國(guó)目前在推廣的安全農(nóng)產(chǎn)品？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蘑菇會(huì)富集（），殘留量遠(yuǎn)高于其它食品。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)海產(chǎn)品中，海帶、紫菜的（）含量高達(dá)30-40mg/Kg。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
從食用與營(yíng)養(yǎng)的觀點(diǎn)來(lái)看，大米精度越高，淀粉的相對(duì)含量越高，纖維素越少，消化率也越高。
題型：判斷題
食品的腐敗是指食品中的蛋白質(zhì)被微生物分解而產(chǎn)生的敗壞。
題型：判斷題
你對(duì)陶瓷作為農(nóng)產(chǎn)品的包裝材料的認(rèn)識(shí)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）是感染型食物中毒的致病菌。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品安全指的是除（）的概念。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）會(huì)產(chǎn)生N-硝基化合物的生成。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在果蔬加工中，硬度過(guò)大的水不適合做加工用水，因?yàn)橛菜械拟}鹽與果蔬中的果膠酸易結(jié)合生成果膠酸鈣而使果肉變硬。
題型：判斷題