不屬于食品安全中指的有害金屬的污染是（）。

肉毒桿菌產(chǎn)生的毒素在目前已知的生物毒素中居（）

下列（）是感染型食物中毒的致病菌。

下列食品保藏方法中不屬于運(yùn)用無(wú)菌原理保藏的方法是（）。

從食用與營(yíng)養(yǎng)的觀點(diǎn)來(lái)看，大米精度越高，淀粉的相對(duì)含量越高，纖維素越少，消化率也越高。

以下哪種農(nóng)產(chǎn)品不是我國(guó)目前在推廣的安全農(nóng)產(chǎn)品？（）

蘑菇會(huì)富集（），殘留量遠(yuǎn)高于其它食品。

使用安全的投入品，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)并使用特有標(biāo)志的安全農(nóng)產(chǎn)品是（）。

農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心是（）的認(rèn)證管理機(jī)構(gòu)。

進(jìn)行分級(jí)管理的安全農(nóng)產(chǎn)品是（）