單項(xiàng)選擇題果蔬運(yùn)輸中,鐵路運(yùn)輸占總運(yùn)輸量及長(zhǎng)途運(yùn)輸中所占比例為:()
A、20%,80%,
B、30%,80%,
C、30%,70%
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1.單項(xiàng)選擇題目前,大量的果蔬銷(xiāo)售主要是通過(guò):()
A、批發(fā)市場(chǎng)
B、小商販
C、自由市場(chǎng)
2.單項(xiàng)選擇題5—6月份,從南方運(yùn)往北方的主要水果是:()
A、桔子和菠蘿
B、桃和荔枝
C、菠蘿和桃
3.單項(xiàng)選擇題每年1—3月份,我國(guó)南北方的果蔬運(yùn)輸繁忙,正確的運(yùn)輸方向是:()
A、南方的柑桔類(lèi)水果運(yùn)往北方
B、原產(chǎn)北方的蘋(píng)果、梨、葡萄運(yùn)往南方
C、A、和
B、同時(shí)進(jìn)行
4.單項(xiàng)選擇題每年1—3月份,是北方蔬菜生產(chǎn)的淡季,因此,蔬菜的運(yùn)輸方向主要是()
A、由南向北
B、由北向南
C、雙向運(yùn)輸。
5.單項(xiàng)選擇題在葡萄的貯藏過(guò)程中,常常使用葡萄防腐保險(xiǎn)藥片是葡萄果實(shí)重量的()
A、1%
B、0.1%
C、0.01%
最新試題
同一產(chǎn)區(qū)的同種產(chǎn)品,夏季品種更容易遭受冷害。
題型:判斷題
以含氧高的有機(jī)酸為底物的有氧呼吸,RQ值〉1。
題型:判斷題
結(jié)露對(duì)果蔬貯藏往往是不利的,避免或減少結(jié)露現(xiàn)象的措施主要有()
題型:多項(xiàng)選擇題
水果和大部分的蔬菜均不具有生理休眠特性。
題型:判斷題
果實(shí)的()階段是果實(shí)的風(fēng)味、質(zhì)地和芳香氣味已經(jīng)達(dá)到適宜食用的程度。
題型:填空題
果蔬采后一般很難或基本不存在以下哪種生理活動(dòng)?()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪種條件更易造成果蔬冷害的發(fā)生?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪些果實(shí)在采后過(guò)程中,我們可以辨別出其從生理成熟到完熟的明顯變化?()
題型:多項(xiàng)選擇題
冷害的癥狀包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶的產(chǎn)品對(duì)冷害更敏感。
題型:判斷題