A、1%
B、0.1%
C、0.01%
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A、條筐
B、木箱
C、塑料薄膜小包裝
A、延長(zhǎng)果蔬的貯藏壽命
B、提高果蔬的商品價(jià)值
C、既能提高果蔬的商品價(jià)值，又能延長(zhǎng)果蔬的貯藏壽命。
A、晴天上午晨露消失
B、太陽曝曬
C、陰雨連綿、濃霧未散
A、葉片枯黃
B、種子膨大硬化之前
C、果皮硬化的時(shí)候。
A、底色
B、面色
C、面色比底色重要
最新試題
以含氧高的有機(jī)酸為底物的有氧呼吸，RQ值〉1。
下列哪些果實(shí)采收后，在一定條件下，用適量乙烯利處理它們能使其出現(xiàn)呼吸高峰，但不會(huì)誘導(dǎo)內(nèi)源乙烯峰的出現(xiàn)（）
水果和大部分的蔬菜均不具有生理休眠特性。
下列哪些指標(biāo)能反映果蔬呼吸作用的強(qiáng)弱？（）
冷害機(jī)理中最常說的膜相變理論是說冷害低溫首先沖擊細(xì)胞膜，引起相變，膜從相對(duì)流動(dòng)的凝膠態(tài)變成流動(dòng)性下降的液晶態(tài)。
在生產(chǎn)實(shí)踐中，能保證原料品質(zhì)的情況下，為了延長(zhǎng)果實(shí)的保藏期或長(zhǎng)途運(yùn)輸銷售，下列哪些果實(shí)適宜適當(dāng)早采？（）
同一產(chǎn)區(qū)的同種產(chǎn)品，夏季品種更容易遭受冷害。
作為長(zhǎng)期貯藏和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)墓弋a(chǎn)品，應(yīng)該適當(dāng)早采收。
打蠟或涂膜處理適用于所有的果蔬，不僅可以降低果蔬水分的損失，還可以改善產(chǎn)品的外觀。
果蔬采后病害包括生理性病害（生理失調(diào)）和病理性病害兩大類，二者之間無關(guān)聯(lián)性。