制作燒麥時，糯米需要（）。

以下哪種是制作麻花時讓麻花更酥脆的關(guān)鍵（）？

以下哪種是制作蛋撻時讓蛋撻液更細(xì)膩的方法（）？

制作煎餅時，翻面的時機是（）。

中式面點中，“糯米糍”的外皮主要原料是（）。

中式面點中，“褡褳火燒”的形狀像（）。

中式面點中，“棗糕”的主要原料是（）。

以下哪種是制作麻團時讓麻團膨脹的關(guān)鍵（）？

以下哪種是制作奶黃包時讓奶黃餡更細(xì)膩的方法（）？

以下哪種是制作肉夾饃時鹵肉的關(guān)鍵調(diào)料（）？