單項選擇題大豆脂防中不含（）。

A.膽固醇
B.脂肪酸
C.維生素
D.類醇


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1.單項選擇題癩皮病是由于缺乏（）引起的。

A.尼克酸
B.維生家
C.維生素C
D.維生素D

2.單項選擇題乳汁中主要的碳水化合物是（）。

A.果糖
B.乳糖
C.糖
D.半乳糖

3.單項選擇題健康成人脂肪攝入量應控制在占每日能量供給量的（）。

A.5-10％
B.10-15%
C.20-25%6
D.30％-40％

4.單項選擇題人體每天約有（）的蛋白質被更新。

A.10%
B.11%
C.3%
D.12％