單項(xiàng)選擇題講究公德是餐飲業(yè)人員必須具備的品質(zhì)，“德”是指（）。

A.公共品德
B.思想品德
C.行為要求
D.日常規(guī)范


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1.單項(xiàng)選擇題職業(yè)道德建設(shè)必須堅持以為人民服務(wù)為核心，以（）為原則，提高自身職業(yè)道德水準(zhǔn)。

A.愛國主義
B.員工利益
C.經(jīng)濟(jì)效益
D.集體主義

2.單項(xiàng)選擇題（）是人體氮唯一來源。

A.糖
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.纖維素

3.單項(xiàng)選擇題職業(yè)道德是人們在特定的（）中所應(yīng)遵循的行為規(guī)范的總和。

A.職業(yè)活動
B.社會活動
C.生產(chǎn)活動
D.商業(yè)活動

4.單項(xiàng)選擇題道德是以善惡為評價標(biāo)準(zhǔn)，不同的社會有不同的（）。

A.善惡觀
B.價值觀
C.人生觀
D.科學(xué)觀

5.單項(xiàng)選擇題由于人類活動具有（），根據(jù)其活動而產(chǎn)生三種道德。

A.獨(dú)立性
B.社會性
C.實(shí)踐性
D.創(chuàng)造性