單項(xiàng)選擇題人體所必須的有()大主要營(yíng)養(yǎng)素。

A.八
B.七
C.六
D.五


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1.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)素能夠維持生理功能,供給人體所需的()物質(zhì)。

A.生長(zhǎng)
B.營(yíng)養(yǎng)
C.熱能
D.體能

3.單項(xiàng)選擇題糖類(lèi)的食物主要來(lái)源是()。五谷、豆類(lèi)、塊根類(lèi)蔬菜。

A.葡萄糖
B.乳糖
C.淀粉
D.塊根類(lèi)蔬菜

4.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的單糖有()、半乳糖、葡萄糖。

A.蔗糖
B.乳糖
C.冰糖
D.果糖

6.單項(xiàng)選擇題乳糖等于葡萄糖+()。

A.半乳糖
B.葡萄糖
C.麥芽糖
D.果糖

7.單項(xiàng)選擇題雙糖是由()的單糖脫水縮合而成的化合物。

A.三個(gè)分子
B.雙糖分子
C.多個(gè)糖分子
D.二個(gè)分子

8.單項(xiàng)選擇題單糖是糖類(lèi)的最簡(jiǎn)單形式,由()組成,易溶于水,有甜味。

A.一個(gè)糖分子
B.單糖分子
C.多個(gè)糖分子
D.半乳糖

9.單項(xiàng)選擇題多糖是由()的單糖脫水縮合而成的化合物。

A.多糖分子
B.單糖分子
C.半乳糖

10.單項(xiàng)選擇題每克糖類(lèi)在人體內(nèi)氧化可產(chǎn)生熱量()。

A.16.2千焦耳
B.16.4千焦耳
C.16.7千焦耳
D.16.9千焦耳