蘇式糕點(diǎn)口味重（）

為了增加面團(tuán)的筋性，可以加少量（）

雞蛋糕蒸制時(shí)間過長是表面會(huì)（）的原因之一。

吉士粉呈（）

面團(tuán)冷藏發(fā)酵時(shí)間最少為（）

戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）

為了讓糕點(diǎn)看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）

適合用澄面做面皮的是（）

全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場(chǎng)。

老婆餅是（）點(diǎn)心。