多項(xiàng)選擇題維生素A具有哪些功能()
A.維持正常視覺功能
B.維持上皮細(xì)胞的正常生長與分化
C.維持骨質(zhì)代謝的正常進(jìn)行
D.抑制腫瘤作用
E.維持機(jī)體正常的免疫功能
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1.多項(xiàng)選擇題下列哪些維生素為脂溶性維生素()
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素E
D.維生素K
E.維生素D
2.多項(xiàng)選擇題WHO公布的21世紀(jì)危害人類的四大疾病包括()
A.糖尿病
B.心腦血管疾病
C.艾滋病
D.腫瘤
E.骨質(zhì)疏松
3.多項(xiàng)選擇題下列哪些物質(zhì)是膳食鋅的良好來源()
A.動(dòng)物內(nèi)臟
B.奶制品
C.蝦
D.貝殼類海產(chǎn)品
E.花生
4.多項(xiàng)選擇題對蔬菜和水果的各種加工烹調(diào)的合理的是()
A.先洗后切
B.急火快炒
C.適量加醋,保護(hù)VC
D.吃茄子不宜去皮
5.多項(xiàng)選擇題鈣缺乏主要影響()
A.骨骼與牙齒的發(fā)育
B.佝僂病
C.成人骨質(zhì)軟化病
D.骨質(zhì)疏松癥
最新試題
以下()不是食品抽樣基本原則。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()關(guān)于營養(yǎng)成分含量及其標(biāo)示的描述是不準(zhǔn)確的。
題型:單項(xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí),為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì),應(yīng)優(yōu)先選擇的食物組合是()
題型:單項(xiàng)選擇題
選擇主食時(shí),以下()更有助于血糖管理。
題型:單項(xiàng)選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入,以下()做法最為合適。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()不是食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要要求。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()不是解讀食品原料和輔料配方時(shí)需要考慮的因素。
題型:單項(xiàng)選擇題
乳品中()對于增強(qiáng)免疫力有重要作用。
題型:單項(xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí),為了保持適宜的體重和避免肥胖,應(yīng)采取的策略是()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()屬于常見的蔬菜類副食。
題型:單項(xiàng)選擇題