單項選擇題我國營養(yǎng)學(xué)會(2000年)建議碳水化合物供能比占總能量比例為()
A.35%—45%
B.45%—55%
C.55%—65%
D.65%以上
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1.單項選擇題我國營養(yǎng)學(xué)會(2000年)建議成人膳食脂肪供能比應(yīng)為()
A.15%—20%
B.20%—30%
C.30%—40%
D.40%以上
2.單項選擇題以幼齡動物體重增加評價食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高低的指標是()
A.生物價值(BV)
B.蛋白質(zhì)凈利用率(NPN)
C.蛋白質(zhì)功效比值(PER)
D.氨基酸評分(AAS)
3.單項選擇題食物中膽固醇含量較低的是()
A.瘦肉
B.水果
C.豬腦
4.單項選擇題低鹽飲食要求全天供應(yīng)鈉在()左右
A.2000mg
B.500mg
C.1000mg
D.4000mg
5.單項選擇題嚴格限制脂肪的膳食,要求全天供應(yīng)的脂肪量應(yīng)()
A.<20g
B.20-40g
C.<40g
D.純碳水化合物
6.單項選擇題某兒童出現(xiàn)眼睛干澀、上皮干燥、增生、生長發(fā)育遲緩,最有可能缺乏的是()
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素C
D.維生素E
7.單項選擇題在米的淘洗過程中,主要損失的營養(yǎng)素是()
A.B族維生素和無機鹽
B.碳水化合物
C.蛋白質(zhì)
D.維生素C
8.單項選擇題對高血壓有力的礦物質(zhì)是()
A.鈉
B.鉀
C.氯
9.單項選擇題一般母乳每日乳汁的平均分泌量約為()
A.500ml
B.800ml
C.1500ml
10.單項選擇題膳食纖維是()
A.單糖類物質(zhì)
B.雙糖類物質(zhì)
C.可被消化吸收的多糖
D.不能被消化吸收的多糖
最新試題
關(guān)于營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù),下列說法不正確的是()
題型:單項選擇題
營養(yǎng)健康教育的對象是()。
題型:單項選擇題
()延緩和減少葡萄糖吸收和利用,減慢血糖水平變化和胰島素反應(yīng)。
題型:單項選擇題
營養(yǎng)健康教育的對象是()。
題型:單項選擇題
()在骨骼中的含量僅次于鈣.磷,是維持骨細胞結(jié)構(gòu)與功能的必需元素。
題型:單項選擇題
豆豉、豆瓣醬、腐乳、醬油等是發(fā)酵豆制品,經(jīng)過發(fā)酵后,大豆中易引起脹氣的成分被分解,該成分是()。
題型:單項選擇題
脂肪酸按照飽和程度劃分,不包括的是()
題型:單項選擇題
以下哪種食物能有效補鐵?()
題型:多項選擇題
常見的體成分測量方法不包括()。
題型:單項選擇題
國際統(tǒng)一使用肥胖判定方法的是()
題型:單項選擇題