男女生的營養(yǎng)需要出現(xiàn)較大差異的開始時(shí)期為（）。

下面哪種維生素可以在人體腸道內(nèi)通過大腸桿菌合成并被吸收利用？（）

營養(yǎng)健康教育的對象是（）。

考慮到氨基酸互補(bǔ)問題，建議與糧谷類一同食用的食物種類是（）

小陽陽今年三歲，最近家長發(fā)現(xiàn)其喜食泥土、墻皮、紙張等異物，食欲不振、食量降低，做為營養(yǎng)指導(dǎo)員，判斷小陽陽可能是什么問題？（）

蔬菜、水果的主要食品安全問題是（）。

脂肪酸按照飽和程度劃分，不包括的是（）

血紅細(xì)胞生成不可或缺的物質(zhì)是（），可維持神經(jīng)系統(tǒng)健康，是三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝、DNA合成所必需的重要物質(zhì)。

營養(yǎng)配餐是按照不同年齡人群的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需求，綜合考慮食物中各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量，設(shè)計(jì)一天、一周或一個(gè)月的食譜，使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素?cái)?shù)量和比例合理。其中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物所占比例描述正確的是（）

食源性疾病暴發(fā)的主要致病因素中，（）導(dǎo)致的事件數(shù)和發(fā)病人數(shù)均最多。