最新試題
制湯過程中，撇去浮沫主要是為了（）
制湯時，若要使湯有甜味，可加入（）
魚茸在制作過程中，為了使其更加緊實，可以（）
制湯過程中，湯的味道會隨著時間的變化而（）
制作魚湯時，為了使湯更白，可以在煮制過程中（）
制作龜湯時，龜肉需要（）
在制湯時，加入（）可以使湯的味道更濃郁。
制作高級清湯時，需要使用（）來澄清湯液。
制作蛇湯時，蛇肉需要先（）
制作肉湯時，若想使湯更清澈，可（）