最新試題
在制作肉凍時，加入（）可以使肉凍顏色更加紅亮。
魚膠凍的硬度主要取決于（）
制作魚骨湯時，魚骨需要先（）
制湯過程中，撇去浮沫主要是為了（）
制凍時，為了增加凍品的彈性，可以加入（）
制作龜湯時，龜肉需要（）
制作雞湯時，為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中，可（）
制作豬蹄湯時，為了使豬蹄更軟爛，可（）
制作蛇湯時，蛇肉需要先（）
制湯的時間長短主要取決于（）