冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。

下列關于筵宴解釋正確的是（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

海洋蔬菜是21世紀健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習俗。

以下屬于食材范疇的有（）

東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。