發(fā)酵工程單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.05.24)

來源：考試資料網(wǎng)

1 致使消毒滅菌時(shí)達(dá)不到細(xì)菌的致死溫度和細(xì)菌的致死，是由于濕飽和蒸汽中（）

2 在支鏈代謝途徑中，任何一個(gè)終產(chǎn)物都不能單獨(dú)抑制途徑第一個(gè)共同酶地反應(yīng)，但當(dāng)兩者同時(shí)過剩時(shí)，它們協(xié)同抑制第一個(gè)酶反應(yīng)，這種調(diào)節(jié)類型稱為（）

3 微生物按對(duì)培養(yǎng)溫度的不同要求，所用的大多是（）

4 聚乙二醇等高碳醇消泡劑多適用于（）發(fā)酵。

5 酶法生產(chǎn)葡萄糖是在（）