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餐飲服務與管理酒水知識判斷題每日一練(2020.03.04)
來源:考試資料網(wǎng)
1.判斷題
在葡萄酒的王國里,新、舊世界代表著兩個不同的陣營。法國、意大利、西班牙、葡萄牙、美國都屬于葡萄酒舊世界;德國、澳大利亞、新西蘭、南非、智利、阿根廷屬于新世界。()
參考答案:
正確
2.判斷題
軒尼詩VSOP、人頭馬、馬爹利都屬于威士忌()
參考答案:
錯誤
3.判斷題
被人們稱為“液體面包”的是葡萄酒。()
參考答案:
錯誤
4.判斷題
果酒是一種具有較高滋補、營養(yǎng)和藥用價值的酒精飲料。()
參考答案:
錯誤
5.判斷題
一般而言,發(fā)酵酒的酒精度比蒸餾酒高。()
參考答案:
錯誤