營養(yǎng)(士)營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)知識章節(jié)練習(xí)(2019.04.26)

來源：考試資料網(wǎng)

1 治療核黃素和維生素A缺乏應(yīng)選擇下列哪項主要食物（）。

2 兒童青少年每天應(yīng)吃好三頓飯，尤其是早餐，食量宜相當(dāng)于全日量的（）。

3 控制食品腐敗變質(zhì)的措施不包括（）。

4 與兒童“黃斑牙”形成有關(guān)的藥物是（）。

5 對妊娠中期機體營養(yǎng)狀況的描述，下列哪項是錯誤的（）

6 為有效預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生，中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量推薦孕婦每天額外攝入葉酸（）μg。

7 世界衛(wèi)生組織建議：每人每天食用食鹽不宜超（）。

8 應(yīng)采取的急救措施是（）。

9 下列哪種物質(zhì)是赤霉病麥中毒的病原物質(zhì)（）。

10 我國引起肉毒梭菌食物中毒最常見下列哪種食品（）。