多項(xiàng)選擇題下面哪些東西比較容易產(chǎn)生黃曲霉菌繁殖?()
A.花生
B.玉米
C.大豆
D.罐頭
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1.單項(xiàng)選擇題下列霉菌毒素中哪一種毒性最強(qiáng)?()
A.青霉菌素
B.黃曲霉菌毒素
C.赭曲霉菌毒素
D.麥角毒素
5.問(wèn)答題論述黃曲霉毒素對(duì)食品的污染、毒性及通常采取的預(yù)防措施。
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