最新試題
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）