A.膽固醇
B.抗生物素蛋白
C.卵磷脂
D.抗胰蛋白酶
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A.棗中鐵的含量很豐富,白果中硒的含量較高
B.堅(jiān)果中的脂肪為多不飽和脂肪酸,是優(yōu)質(zhì)的植物性脂肪
C.堅(jiān)果中鋅的含量普遍較高
D.新鮮的堅(jiān)果,蛋白質(zhì)含量也很豐富,其中西瓜子和南瓜子蛋白質(zhì)含量達(dá)30%以上
A.蔬菜可分為葉菜類(lèi)、根莖類(lèi)、瓜茄類(lèi)、鮮豆類(lèi)和菌藻類(lèi)
B.綠葉蔬菜和橙色蔬菜維生素含量較為豐富
C.大蒜、芋頭、馬鈴薯、洋蔥的硒含量較為豐富
D.番茄中的維生素C 含量非常豐富,是人體維生素C 的良好來(lái)源
A.豆制品蛋白質(zhì)含量差別較大
B.大豆富含不飽和脂肪酸,是高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化患者的理想食物
C.豆類(lèi)維生素B1含量非常豐富
D.豆類(lèi)鐵的含量比谷類(lèi)高
A.豆豉
B.豆腐
C.黃醬
D.豆芽
A.B族維生素
B.維生素A
C.維生素E
D.必需脂肪酸
A.維生素A
B.B族維生素
C.維生素C
D.維生素E
A.能量
B.蛋白質(zhì)
C.B族維生素
D.礦物質(zhì)
A.胚乳
B.胚芽
C.谷皮
D.糊粉層
A.綠葉蔬菜
B.水果
C.肝臟
D.魚(yú)類(lèi)
A.豆類(lèi)
B.魚(yú)類(lèi)
C.肝臟
D.畜肉
最新試題
乳類(lèi)污染常見(jiàn)的有毒有害化學(xué)物質(zhì)有()
亞硝酸鹽食物中毒的特點(diǎn)包括()
病后易留下后遺癥的是()
砷中毒的臨床特點(diǎn)是()
中毒表現(xiàn)無(wú)明顯胃腸道癥狀的是()
蔬菜水果在采收后發(fā)生變化主要包括()
有關(guān)必需脂肪酸的說(shuō)法正確的包括()
麻痹性貝類(lèi)中毒的特點(diǎn)包括()
我國(guó)現(xiàn)代食品衛(wèi)生學(xué)的發(fā)展主要體現(xiàn)在()
關(guān)于身體活動(dòng)影響能量消耗的敘述正確的包括()