從市場上購買的蘋果，回家后去除50克不可食部分，還留有250克可吃的部分，則蘋果的廢棄率約為（）。

食物成分數(shù)據(jù)可應(yīng)用于（）。

用稱重法進行食物攝入量調(diào)查的時間通常為（）。

假設(shè)某海鮮醬在食物成分表中排列在第20類中的第3亞類，為第116位食物，那么它的食物編碼應(yīng)為（）。

從市場上購買了500克香蕉，回家后去除150克不可食部分，則香蕉的可食部為（）。

營養(yǎng)狀況評估的第一步是（）。

食物成分表中不可能出現(xiàn)的單位是（）。

關(guān)于食物的份，描述正確的有（）。

食物成分表中數(shù)據(jù)是通過化學(xué)測定取得的，但也有的是通過計算而得到的，如（）。

食物成分表中，維生素的表示單位是（）。