單項選擇題品飲白茶時須經(jīng)過（）分鐘后，可一邊賞湯色，一邊聞香、嘗味。
A.三
B.五
C.七
D.十
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1.單項選擇題在茶單策劃前，要確立目標市場，為了解賓客的需要，根據(jù)賓客的（）、喜好設(shè)計茶單。
A.類型
B.經(jīng)濟能力
C.習慣
D.口味
2.單項選擇題下列不適合用來沖泡普洱茶的茶具是（）。
A.蓋碗
B.瓷壺
C.紫砂壺
D.玻璃杯
3.單項選擇題乾隆皇帝在品嘗完用（）沖泡的茶湯之后將其命名為“天下第一泉”。
A.濟南趵突泉
B.昆明碧玉泉
C.鎮(zhèn)江中泠泉
D.廬山谷簾泉
4.單項選擇題（）自明朝開始分解之前，一直是中國人飲茶的主要方式。
A.瀹飲
B.煎茶法
C.調(diào)飲法
D.撮泡
5.單項選擇題歷史上記載的黑茶是（）以前，是指四川由綠毛茶經(jīng)過做色工序變?yōu)榈暮诓璩善贰?/a>
A.16世紀
B.17世紀
C.15世紀
D.18世紀
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哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認為具有抗癌作用（）
題型：單項選擇題
以下哪個PH值范圍的水最適合用來泡茶（）
題型：單項選擇題
以下哪種過濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機物（）
題型：單項選擇題
儲存品茗用水時，以下哪項措施能延長水質(zhì)保鮮期（）
題型：單項選擇題
茶館文化起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
在制作茶點時，以下哪種技巧可以幫助保持面團的柔軟度（）
題型：單項選擇題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分（）
題型：單項選擇題
哪個國家的茶具在國際上最具代表性（）
題型：單項選擇題
以下哪種茶具在唐代最為流行（）
題型：單項選擇題
品茗用水的酸堿度對茶湯風味的影響主要體現(xiàn)在哪個方面（）
題型：單項選擇題