單項(xiàng)選擇題乾隆皇帝在品嘗完用（）沖泡的茶湯之后將其命名為“天下第一泉”。
A.濟(jì)南趵突泉
B.昆明碧玉泉
C.鎮(zhèn)江中泠泉
D.廬山谷簾泉
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1.單項(xiàng)選擇題（）自明朝開始分解之前，一直是中國(guó)人飲茶的主要方式。
A.瀹飲
B.煎茶法
C.調(diào)飲法
D.撮泡
2.單項(xiàng)選擇題歷史上記載的黑茶是（）以前，是指四川由綠毛茶經(jīng)過做色工序變?yōu)榈暮诓璩善贰?/a>
A.16世紀(jì)
B.17世紀(jì)
C.15世紀(jì)
D.18世紀(jì)
3.單項(xiàng)選擇題花茶屬于再加工茶類，以（）最出名。
A.茉莉花茶
B.玫瑰花茶
C.桂花茶
D.菊花普洱茶
4.單項(xiàng)選擇題設(shè)計(jì)茶單要靈活，注意各大茶類品種的搭配，要考慮季節(jié)因素，安排（），推陳出新，同時(shí)還要顧及賓客的個(gè)性愛好要求。
A.主流茶類
B.時(shí)令茶類
C.特色茶類
D.優(yōu)質(zhì)茶類
5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于春季飲茶以下描述正確的是（）。
A.宜飲花茶
B.不能飲紅茶
C.品飲味中性的烏龍茶
D.只能飲綠茶
最新試題
哪本著作被譽(yù)為中國(guó)茶文化的經(jīng)典之作（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是古代茶傳播的主要途徑（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水的主要來源不包括以下哪一項(xiàng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶點(diǎn)制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點(diǎn)心（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶葉國(guó)際貿(mào)易中，以下哪個(gè)國(guó)家是世界上最大的茶葉出口國(guó)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個(gè)地區(qū)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶樹種植在哪個(gè)省份最為集中（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶葉包裝時(shí)，以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作茶點(diǎn)時(shí)，以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題