單項選擇題蔡襄《茶錄》提到“瓶要小者，易（）”。

A.候湯
B.手持
C.拿穩(wěn)
D.察看


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1.單項選擇題再加工茶類產品（）。

A.極少
B.比較單一
C.有多種
D.僅一種

2.單項選擇題一般來說，在飲用花茶時，為了保持香氣，可選用（）器具沖泡。

A.透明的
B.敞口的
C.帶蓋的
D.收口鼓腹的

3.單項選擇題茶藝演示中服飾要求符合演示主題，同時要（）。服飾應大方忌庸俗。

A.適應面料
B.適應季節(jié)
C.適應做工
D.適應剪裁

4.單項選擇題安溪鐵觀音外形（），色澤砂綠油潤。

A.緊結沉重
B.條索粗老
C.肥碩壯實
D.細嫩秀氣

5.單項選擇題調飲茶制作的原則要求主輔料的（）相融合。

A.色澤、形狀
B.氣性、色澤
C.性狀、形狀
D.色澤、香氣