切丁時(shí)，為了使丁的口感更好，可以將原料（）

以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）

在加工鮮活的河蚌時(shí)，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。

切片時(shí)，哪種原料適合切成蝴蝶片（）

切絲時(shí)，為了防止原料滑動，可以將原料（）

切丁時(shí)，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。

切丁時(shí)，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。

切丁時(shí)，對于水分較多的原料可以先（）再切。

以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）

切絲時(shí)，為了使絲更有韌性，可以將原料（）