啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

米飯是食材之一。

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

中國食材應(yīng)具備的條件是（）