單項(xiàng)選擇題設(shè)計(jì)茶單要靈活，注意各大茶類品種的搭配，要考慮季節(jié)因素，安排（），推陳出新，同時(shí)還要顧及賓客的個(gè)性愛好要求。
A.主流茶類
B.時(shí)令茶類
C.特色茶類
D.優(yōu)質(zhì)茶類
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于春季飲茶以下描述正確的是（）。
A.宜飲花茶
B.不能飲紅茶
C.品飲味中性的烏龍茶
D.只能飲綠茶
2.單項(xiàng)選擇題五大名窯制作的瓷器其魅力就在于樸素與內(nèi)斂，從裝飾上看以素為主，（）是白瓷。
A.汝窯
B.官窯
C.定窯
D.鈞窯
3.單項(xiàng)選擇題VIP賓客所用的茶品、茶食必須符合（），茶具要進(jìn)行精心的挑選和消毒。
A.國家標(biāo)準(zhǔn)
B.賓客要求
C.特殊要求
D.質(zhì)量要求
4.單項(xiàng)選擇題斗茶最最關(guān)鍵的工序?yàn)辄c(diǎn)茶與（）。
A.候湯
B.細(xì)碾
C.擊拂
D.辨質(zhì)
5.單項(xiàng)選擇題“帶有松煙香，滋味醇和，湯色稍淺，葉底帶古銅色”形容的是（）。
A.正山小種
B.外山小種
C.政和工夫
D.坦洋工夫
最新試題
茶館文化起源于哪個(gè)朝代（）
題型：單項(xiàng)選擇題
哪個(gè)國家的茶具在國際上最具代表性（）
題型：單項(xiàng)選擇題
客家擂茶的主要原料是什么（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶具在中國歷史文化中的起源可以追溯到哪個(gè)朝代（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶葉包裝時(shí)，以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮（）
題型：單項(xiàng)選擇題
潮汕功夫茶泡茶時(shí)，以下哪種步驟是錯(cuò)誤的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在制作茶點(diǎn)時(shí)，以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶點(diǎn)與茶搭配時(shí)，以下哪項(xiàng)不是推薦的搭配原則（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是茶具國際交流的重要影響（）
題型：單項(xiàng)選擇題
客家擂茶起源于哪個(gè)地區(qū)（）
題型：單項(xiàng)選擇題