多項選擇題外國的配制酒主要有()。
A.開胃酒
B.佐餐酒
C.甜食酒
D.餐后甜酒
E.雞尾酒
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你可能感興趣的試題
1.單項選擇題在純飲時,常用檸檬角蘸鹽伴飲,以充分體驗()的獨特風味。
A.伏特加
B.朗姆酒
C.金酒
D.特基拉酒
2.單項選擇題新蒸餾出來的(),需放在木桶內陳釀,也可直接裝瓶出售。
A.伏特加
B.朗姆酒
C.金酒
D.特基拉酒
3.多項選擇題特基拉酒的飲用方式為()。
A.純飲
B.加溫飲用
C.加冰塊飲用
D.調制雞尾酒
E.調制混合飲料
4.多項選擇題下列()%(v/v),屬于金酒的酒度。
A.38
B.43
C.51
D.55
E.62
5.多項選擇題(),既可純飲,也可加冰塊飲用,還廣泛用于調制雞尾酒或混合飲料。
A.白蘭地
B.威士忌
C.伏特加
D.朗姆酒
E.金酒
最新試題
酒吧營業(yè)結束后調酒員要把散賣和調酒用過的酒用()把瓶口擦干凈再放入柜中。
題型:單項選擇題
酒會確定酒水成本率時還要考慮租用場地的大小情況、()等。
題型:多項選擇題
酒會結束之后,將各項表格交送會計處,全月累計的酒會成本就是當月酒吧的酒會酒水成本。
題型:判斷題
混合飲料的標準成本是標準配方中每一種成分的()。
題型:單項選擇題
酒吧營業(yè)前工作準備俗稱為“開吧”,調酒師在此階段的主要工作有檢查設備和()等。
題型:多項選擇題
標準酒度是由()化學家蓋?呂薩克發(fā)明,故又稱蓋?呂薩克酒度。
題型:單項選擇題
包時酒會的特點是客人只能在固定時間內參加酒會,時間一到不再供應酒水。
題型:判斷題
酒會食物成本一般比同一級酒店的餐飲成本高一些。
題型:判斷題
瓶裝啤酒存放時必須注意堆放的高度,一般不超過()。
題型:單項選擇題
長飲又稱消遣性飲料,容量大,酒精含量低。
題型:判斷題