單項選擇題食用油中總極性物質(zhì)測定時,取樣后樣品放在()加熱。

A.電爐
B.干燥箱
C.水浴鍋
D.電熱板


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1.單項選擇題肉類水分的測量點應(yīng)為()

A.骨頭
B.肥肉
C.肌肉
D.皮膚表面

2.單項選擇題下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的()

A.亞硝酸鹽試管比色測定
B.二氧化硫滴定比色測定
C.酸價試紙比色測定
D.蘇丹紅紙色譜比色測定

3.單項選擇題關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù),下列描述不正確的是()

A.價格便宜
B.結(jié)果顯示直觀
C.靈敏度更高
D.一次性使用

4.單項選擇題孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時,()可以判定為陽性。

A.檢測線(T線)比對照線(C線)顏色深
B.檢測線(T線)比對照線(C線)顏色淺
C.檢測線(T線)比對照線(C線)顏色相當(dāng)
D.對照線(C線)未出現(xiàn)