A.當(dāng)吸附質(zhì)易溶或易形成氫鍵時(shí)，則更易被吸附劑吸附。
B.在一些表面化學(xué)性質(zhì)中，含氧極性官能團(tuán)有助于對(duì)極性吸附質(zhì)的吸附。
C.吸附劑的顆粒大小、比表面積、顆粒的細(xì)孔構(gòu)造和分布都會(huì)影響吸附劑的性質(zhì)。
D.一般影響吸附的操作條件有：溶液pH值、共存物質(zhì)、溫度和接觸時(shí)間。
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A.相較于其他分離方法，離子交換法具有分離效率高選擇性高，適用范圍廣的特點(diǎn)。
B.離子交換劑主要由基質(zhì)、荷電基團(tuán)和反離子構(gòu)成。
C.該法的缺點(diǎn)是離子交換周期長，會(huì)產(chǎn)生過量的再生廢液等。
D.離子交換樹脂主要由母體骨架和活性基團(tuán)構(gòu)成，是常見的離子交換劑。
A.干燥介質(zhì)的流速和狀態(tài)
B.濕物料的溫度、濕度
C.干燥介質(zhì)和物料的接觸情況
D.物料本身的性質(zhì)和形狀
A.加熱物料
B.蒸發(fā)水分
C.熱損失
D.加熱空氣
A.控制食品的質(zhì)構(gòu)和物理性質(zhì)
B.對(duì)于包裝材料的選材
C.控制產(chǎn)青霉素的微生物生長
D.控制食品中風(fēng)味的損失
E.控制包裝食品的貨架期
A.Prandtl（普朗特）準(zhǔn)數(shù)
B.Reynold（雷諾）準(zhǔn)數(shù)
C.Schmidt（施密特）準(zhǔn)數(shù)
D.Sherwood（謝伍德）準(zhǔn)數(shù)
最新試題
吸附質(zhì)被吸附進(jìn)吸附劑中時(shí)，什么階段是限速階段？（）
對(duì)于影響吸附作用的條件通常和吸附質(zhì)的性質(zhì)、吸附劑的性質(zhì)以及操作條件有關(guān)，下列有關(guān)于這幾項(xiàng)說法錯(cuò)誤的是（）。
下列對(duì)食品工業(yè)生產(chǎn)過程的描述，最為準(zhǔn)確的是（）
將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，釜溫不斷降低。
某些溶液和理想溶液相比具有較大的正偏差，致使溶液在某一組成時(shí)，其兩組分的蒸氣壓之和出現(xiàn)最大值，相應(yīng)組成的溶液便會(huì)出現(xiàn)最低恒沸點(diǎn)，此時(shí)溶溶液的組成稱為恒沸組成。
下列關(guān)于不穩(wěn)態(tài)流動(dòng)系統(tǒng)問題的討論，錯(cuò)誤的是（）
干燥過程中，向系統(tǒng)輸入的總熱量用于哪些方面？（）
下列關(guān)于單個(gè)球形顆粒沉降速度推導(dǎo)的討論錯(cuò)誤的是（）
普通蒸餾分離具有恒沸物的非理想物系是不可以跨越該恒沸物的，也就是說只能得到一個(gè)純物質(zhì)和恒沸物，不能得到兩種純的物質(zhì)。所以，通過蒸餾或精餾的方法，是無法分離恒沸物的。
理想溶液時(shí)由于異種分子間的作用力不同于同種分子間的作用力，使得溶液中各組分的平衡蒸氣壓偏離拉烏爾定律。