單項(xiàng)選擇題宋徽宗趙佶寫(xiě)一部茶書(shū)，名為（）。
A.《大觀茶論》
B.《品茗要錄》
C.《茶經(jīng)》
D.《茶譜》
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1.單項(xiàng)選擇題茶樹(shù)性喜溫暖（）對(duì)緯度的要求南緯45度與北緯38度間都可以種植。
A.干燥
B.潮濕
C.水溫
D.濕潤(rùn)
2.單項(xiàng)選擇題制作烏龍茶對(duì)鮮葉原料和采摘（），大都為對(duì)口葉，芽葉已成熟。
A.二葉一芽
B.一葉一芽
C.四葉一芽
D.五葉一芽
3.單項(xiàng)選擇題茶藝師職業(yè)道德的基本標(biāo)準(zhǔn)，就是指（）。 。
A.遵守職業(yè)道德原則，熱愛(ài)茶藝工作，不斷提高服務(wù)質(zhì)量
B.精通業(yè)務(wù)，不斷提高技能水平
C.努力鉆研業(yè)務(wù)，追求經(jīng)濟(jì)效益第一
D.提高自身修養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)自我提高
4.單項(xiàng)選擇題宋代（）的主要內(nèi)容是看湯色和湯花。
A.泡茶
B.鑒茶
C.分茶
D.斗茶
5.單項(xiàng)選擇題烏龍茶屬于青茶類(lèi)，為半發(fā)酵茶，其茶葉呈深綠或青褐色，茶湯呈蜜綠或（）色。
A.綠
B.淺綠
C.黃綠
D.蜜黃
最新試題
在茶道禮儀中，以下哪項(xiàng)是客人應(yīng)遵循的行為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
潮汕功夫茶泡茶時(shí)，以下哪種步驟是錯(cuò)誤的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作茶點(diǎn)時(shí)，以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水過(guò)濾與凈化過(guò)程中，以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客家擂茶起源于哪個(gè)地區(qū)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水的主要來(lái)源不包括以下哪一項(xiàng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
儲(chǔ)存品茗用水時(shí)，以下哪項(xiàng)措施能延長(zhǎng)水質(zhì)保鮮期（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪個(gè)PH值范圍的水最適合用來(lái)泡茶（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶點(diǎn)與茶搭配時(shí)，以下哪項(xiàng)不是推薦的搭配原則（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶葉在運(yùn)輸過(guò)程中，以下哪種方式最適合長(zhǎng)途運(yùn)輸且能保持茶葉品質(zhì)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題