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最新試題
下列酶制劑能作用于肽鍵的是（）
下列防腐劑屬于微生物源防腐劑的有（）
PG表示的抗氧化劑的是（）
下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有（）
下列食物酸味感覺最強的是（）
按照反應(yīng)底物，食品酶制劑分為（）
食鹽和乙醇具有防腐作用，所以屬于狹隘的食品防腐劑的范疇。
下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有（）
增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括（）
按照反應(yīng)類型，食品酶制劑分為（）