單項(xiàng)選擇題飯店的管理機(jī)構(gòu)是由（）組成的。
A.員工
B.員工和投資者
C.管理者
D.管理者和員工
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1.單項(xiàng)選擇題飯店經(jīng)營(yíng)首先要在（），以保證飯店經(jīng)營(yíng)的合法性。
A.旅游部門(mén)登記
B.工商部門(mén)登記
C.文化部門(mén)登記
D.衛(wèi)生部門(mén)登記
2.單項(xiàng)選擇題要使賓客在飯店期間感到“賓至如歸”，就必須重視飯店業(yè)務(wù)中的（）
A.情感內(nèi)涵
B.文化內(nèi)涵
C.綜合性
D.無(wú)形性
3.問(wèn)答題什么是飯店管理？如何認(rèn)識(shí)飯店管理中的三重效益？
4.問(wèn)答題什么是飯店業(yè)務(wù)的構(gòu)成？
最新試題
管事部是飯店中一個(gè)單獨(dú)管理的附屬部門(mén)。
題型：判斷題
飯店的企業(yè)要素包括哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
在實(shí)施飯店培訓(xùn)時(shí)，首先應(yīng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店的組織形式必須服從于組織目標(biāo)。
題型：判斷題
根據(jù)雙因素理論，所謂“激勵(lì)因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關(guān)系方面的因素。
題型：判斷題
飯店的尾數(shù)定價(jià)策略，適用于（）的定價(jià)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
文化內(nèi)涵對(duì)于飯店經(jīng)營(yíng)具有重要的意義。
題型：判斷題
后臺(tái)清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。
題型：判斷題
飯店BIS系統(tǒng)指CIS中的視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)。
題型：判斷題
管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。
題型：判斷題