單項選擇題ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用于食品鏈中任何方面和任何規(guī)模的、希望通過實施食品安全管理體系穩(wěn)定提供安全產(chǎn)品的所有組織,其不適用于()組織。

A.食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)
B.運輸和倉儲經(jīng)營者
C.零售分包商
D.衛(wèi)生主管部門
E.生產(chǎn)食品添加劑的物料供應(yīng)商


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2.單項選擇題現(xiàn)場審核中采集證據(jù)采用()

A.有目的的采樣
B.隨機(jī)抽樣
C.無目的的采樣
D.由組織專門提供

3.單項選擇題以下哪一種情況稱為結(jié)合審核?()

A.某食品質(zhì)量認(rèn)證公司與某質(zhì)量認(rèn)證公司對同一組織進(jìn)行審核時
B.某食品質(zhì)量認(rèn)證公司與某質(zhì)量認(rèn)證公司對不同組織進(jìn)行審核時
C.對同一組織食品安全管理體系與質(zhì)量管理體系一起審核時
D.對兩個或以上不同組織的食品安全管理體系與質(zhì)量管理體系一起審核時

4.單項選擇題食品審核的準(zhǔn)則不包括()

A.方針
B.程序
C.要求
D.消費對象

6.單項選擇題文件評審的作用是為了確定()

A.受審核方的管理體系文件與審核準(zhǔn)則的符合性
B.受審核方的管理體系運行的有效性
C.受審核方的管理體系的充分性
D.受審核方的管理體系與審核準(zhǔn)則的適宜性

7.單項選擇題下列()信息不適合于多場所組織。

A.所有的場所都進(jìn)行了統(tǒng)一的內(nèi)審
B.所有的場所都在一個統(tǒng)一控制和管理的食品安全管理體系下運行
C.所有的場所都有食品安全小組和組長
D.所有的場所都從事相同的活動

8.單項選擇題以下屬于完整管理體系審核的是()。

A.復(fù)評(再認(rèn)證)審核
B.非例行監(jiān)督審核
C.例行監(jiān)督審核
D.A+C

9.單項選擇題審核員在糕點加工企業(yè)審核時,下面哪一種情況可以作為食品安全管理體系審核時的審核證據(jù),且與審核準(zhǔn)則相關(guān)度最大?()

A.正在搭腳手架的建筑工人未穿戴安全帶
B.向?qū)驅(qū)徍藛T介紹說:“公司的白砂糖都是從合格供方中采購的”
C.質(zhì)檢人員正在打掃微生物操作間
D.食堂的冰箱內(nèi)存放著中午員工就餐后留樣的飯菜

10.單項選擇題不屬檢查表的作用的是()

A.保證審核目的的清晰和明確
B.保持審核路線的清晰和邏輯性
C.通知受審核方審核的安排
D.保持審核時間和節(jié)奏的合理性