在干燥動力學(xué)中，對于對流干燥以下哪些因素條件是會影響干燥速率的？（）

對于1%（w/w）的食鹽和1%（w/w）蔗糖溶液，哪個溶液的凍結(jié)點更低？（）

下列關(guān)于真空技術(shù)方程的討論錯誤的是（）

下列關(guān)于食品工程單元操作和系統(tǒng)化和簡化理解的歸一主線的描述，哪個是錯誤的（）

下列有關(guān)不同傳質(zhì)方式的相關(guān)機理說法錯誤的是（）。

下列關(guān)于不穩(wěn)態(tài)流動系統(tǒng)問題的討論，錯誤的是（）

對于影響吸附作用的條件通常和吸附質(zhì)的性質(zhì)、吸附劑的性質(zhì)以及操作條件有關(guān)，下列有關(guān)于這幾項說法錯誤的是（）。

下面關(guān)于精餾和蒸餾的說法正確的是（）

下列關(guān)于在離子交換過程中影響離子交換選擇性的因素的說法錯誤的是（）。

某些溶液和理想溶液相比具有較大的正偏差，致使溶液在某一組成時，其兩組分的蒸氣壓之和出現(xiàn)最大值，相應(yīng)組成的溶液便會出現(xiàn)最低恒沸點，此時溶溶液的組成稱為恒沸組成。