單項(xiàng)選擇題下列化學(xué)試劑容易因?yàn)檠趸冑|(zhì)的是()。
A.氧化鈣
B.硫酸亞鐵
C.氫氧化鉀
D.氧化鎂
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1.單項(xiàng)選擇題下列不是飲料酒標(biāo)簽的強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的是()。
A.批號(hào)
B.酒精度
C.日期標(biāo)示和儲(chǔ)藏說(shuō)明
D.配料清單
2.單項(xiàng)選擇題在使用超凈工作臺(tái)進(jìn)行無(wú)菌操作前,操作人員須用()對(duì)雙手進(jìn)行消毒。
A.55%(Vol)酒精
B.65%(Vol)酒精
C.75%(Vol)酒精
D.85%(Vol)酒精
3.單項(xiàng)選擇題苯甲酸可用做食品防腐劑,其酸性比醋酸強(qiáng),下列對(duì)苯甲酸性質(zhì)的推測(cè)不合理的是()。
A.苯甲酸溶液的pH值小于7
B.苯甲酸溶液的pH值大于7
C.苯甲酸溶液能使紫色石蕊試液變紅色
D.苯甲酸溶液不能使無(wú)色酚酞試液變色
4.單項(xiàng)選擇題在分光光度測(cè)定中,下述操作中正確的是()。
A.比色皿外壁有水珠
B.手捏比色皿的磨光面
C.手捏比色皿的毛面
D.用報(bào)紙去擦比色皿外壁的水
5.單項(xiàng)選擇題有關(guān)原始記錄的編號(hào),下列說(shuō)法不正確的是()。
A.相同產(chǎn)品的不同項(xiàng)目原始記錄編號(hào)可以相同
B.不同產(chǎn)品的相同項(xiàng)目原始記錄使用不同的編號(hào)
C.原始記錄需要編號(hào)
D.相同產(chǎn)品的相同項(xiàng)目原始記錄使用相同的編號(hào)
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目前瘦肉精的檢測(cè)方法有哪些?()
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