多項(xiàng)選擇題組織在進(jìn)行危害評估時，可以考慮以下哪些因素（）
A.危害的來源
B.危害發(fā)生的概率
C.危害的性質(zhì)
D.危害可能導(dǎo)致的不良健康影響的嚴(yán)重程度
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1.多項(xiàng)選擇題實(shí)施危害分析的必備預(yù)備步驟包括（）。
A.任命食品安全小組
B.產(chǎn)品特性描述，識別預(yù)期用途
C.確定終產(chǎn)品中食品安全危害的可接受水平
D.繪制流程圖，描述過程步驟和控制措施
4.判斷題微生物包括病毒、細(xì)菌和原生動物
最新試題
微生物包括病毒、細(xì)菌和原生動物
題型：判斷題
最高管理者應(yīng)指定有權(quán)啟動召回的人員。
題型：判斷題
簡述“確認(rèn)”的定義。
題型：問答題
與食品安全管理體系有關(guān)的人員均能進(jìn)行有關(guān)食品安全信息的外部溝通
題型：判斷題
ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用于食品鏈中任何方面和任何規(guī)模的、希望通過實(shí)施食品安全管理體系穩(wěn)定提供安全產(chǎn)品的所有組織，其不適用于（）組織。
題型：單項(xiàng)選擇題
組織在進(jìn)行危害評估時，可以考慮以下哪些因素（）
題型：多項(xiàng)選擇題
什么是關(guān)鍵控制點(diǎn)？
題型：問答題
目前常用的抗氧化劑有哪些（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
僅在食品安全管理體系建立、實(shí)施和更新時，最高管理者有責(zé)任提供資源。
題型：判斷題
食品審核的準(zhǔn)則不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題