制作煎餅果子時，刷的醬料通常有（）。

以下哪種是制作湯圓時糯米粉的處理方法（）？

制作煎餅時，翻面的時機是（）。

中式面點中，“銀絲卷”的特色是（）。

中式面點中，“芝麻餅”的表面通常會（）。

中式面點中，“豌豆黃”的主要原料是（）。

中式面點中，“梅干菜餅”的特色在于（）。

中式面點中，“黃橋燒餅”的特色是（）。

制作包子皮時，搟皮的要領(lǐng)是（）。

中式面點中，“豌豆包”的豌豆需要（）。